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【阅读书摘】重现珍.奥斯汀世界中的老派美好,《与达西先生共进

发表于 2020-06-13 | 收藏625 |


《傲慢与偏见》是珍奥斯汀的名着之一,不只是故事情节吸引人,屡次翻拍成影集或电影也助长了她对于现代人的影响力,其中英国 BCC 在 1995 年的版本,更让柯林佛斯 (Colin Firth)一举成为最佳达西先生代言人,或许我们无法进入珍奥斯汀笔下那单纯细腻的18、19世纪年代,更不可能和帅大叔柯林佛斯谈恋爱,但至少还有机会可以重现珍奥斯汀世界中重要的元素之一---优雅的英式复古庄园佳餚!

【阅读书摘】重现珍.奥斯汀世界中的老派美好,《与达西先生共进
虽然标题主打达西先生(明明就是珍.奥斯汀啦XD),但其实也囊括了珍奥斯汀各小说中的经典用餐场景,除了《傲慢与偏见》之外,还有《理性与感性》、《爱玛》、《曼斯菲尔德庄园》、《诺桑觉庄园》等的,不管是上流贵族或是中阶家庭,在珍奥斯汀的世界里,经济状况可以不富裕,但口腹之慾是不能不被满足的!

本书特色
  ◎以珍.奥斯汀的小说及书信中出现的食物饮品为灵感,根据现代食材及作法调整后全新呈现超过60份英式复古食谱。
  ◎收录多份与奥斯汀同时代作者编写的原始食谱,及数篇介绍英国乔治时期饮食及日常生活的专文。
  ◎配合每篇食谱前节录的奥斯汀小说或书信片段,勾勒英国乡绅生活风情。



【阅读书摘】重现珍.奥斯汀世界中的老派美好,《与达西先生共进
除了食谱之外,每篇都会有一段前导文字,或是述说那个时代的饮食习惯,或是叙述该料理是如何穿插在故事之中,带领大家更了解这道佳餚的故事背景。
【阅读书摘】重现珍.奥斯汀世界中的老派美好,《与达西先生共进
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大量的手绘插图也是本书的特色之一,老派的笔触很有 18、19世纪的调调。
 

【阅读书摘】重现珍.奥斯汀世界中的老派美好,《与达西先生共进
 

在珍.奥斯汀的世界里——
  焗烤牡蛎是老派宵夜之必要,
  品嚐火鸡是令人愉快的义务,
  杏桃果酱能遏止孩童的哭闹,
  松鸡料理则是对男子气概的颂讚。

  珍绝对不会让笔下的女主角面临饿肚子的窘境,
  她总以会为食物穷尽心神的有趣角色,餵养小说人物的身心灵。

  就让我们一起抛下现代人的傲慢与偏见,
  随着珍.奥斯汀的风趣文字穿梭于各大庄园,
  以理性与感性品味英国乔治时期的饮食文化——
即日起至 6/30 日止,在粉丝页的讯息下留下一句话,就有机会把《与达西先生共进晚餐》带回家,我们将随机抽出三位名额,喜欢的人别错过啰~

留言示範:『达西先生什幺的只是浮云,吃一顿优雅的老派晚餐才是英式王道啦!』

 

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