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伊豆&东京•旅中随帖

发表于 2020-06-17 | 收藏226 |
这是一趟意外之旅。照说已近年末,手边工作堆上天,却因缘际会,在这年末深冬、山间林野犹见残存红叶时分动身出发。
此行主要目的地是:位在伊豆高原、为闲静山海景致和豪族别墅围绕的「坐渔庄」。
位列日本百大、超过五十年岁的这处赫赫知名旅馆,2013年因经营不善转让,目前由台湾人拥有。出乎这背景缘由、尤其对咱台湾人操刀的老铺旅馆是何面貌深感兴趣,遂促成这段旅程。
伊豆&东京•旅中随帖
历经重重修葺、扩建,过往曾几度听闻的陈旧萧索已成过去;原本已负盛名的庭园,在精心整理后更加触动人心。特别走踏馆内各处,时时可以感受到昔与新、传统与现代、盎然古意和新颖舒适间的相互交融一体。食物、服务及细节也持守了名旅馆应有的细腻款待用心。
也因这纳古于新,温泉旅馆控如我,更从中细细领会到近代日本温泉旅馆史的每一演变进程所留下的珍贵痕迹。
如今,增建的新馆Villa群和法式餐厅以洗练簇新之姿和本馆相映成趣,是否预示了这演进之路的下一可能面向?令人玩味。
此之外,旅途间,还顺道好好享受了日本此季当令美味,以及伊豆冬日风光与东京圣诞节前灿烂无匹的夜之华灯,陶醉不已。
而一如惯例,旅程中,也常趁空在脸书、微博等处分享旅中点滴。遂如以往,一一集结整理于此,一方面作为永久记录,同时也和网站这儿的大家分享:
12月16日
● 抵达第一餐:横滨火车站「崎阳轩」的冬季限定烧卖便当与炒饭便当。以及,伊豆的蓝天蓝海。
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12月17日
● 始终丰盛。日式温泉旅馆早餐。
算算,2016年里,这已是第四趟日本旅行,可算打破历来记录。最棒是次次都有精緻澎湃日式传统早餐相伴,好开心哪!
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● 在自己的Villa庭园里泡汤。
向晚一回犹不足,夜色里,且再纵情尽享一番。
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12月18日
● 今日换换口味,吃西式早餐。
比起许多传统日本温泉旅馆的多半聊备一格,着实丰盛美味多了!
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● 最是销魂,海景温泉。
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● 伊豆.大室山。山顶见富士,山脚赏樱花。
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● 坐渔庄最大特色之一:多样路线的旅馆晚餐。一连三晚,从会席料理、铁板烧一路吃到法国料理,各有精采处;乐不思归。
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12月19日
● 临别前赶进度之金目鲷宴飨。
伊豆最后一日,贪馋如我,唯一悬念只有:此季正肥美的在地产金目鲷,除了首夜晚餐嚐了几枚生鱼片外,可还没吃过瘾呢
没料到一早的旅馆朝食,赫然便有我最爱的红烧金目鲷鱼腹、连同鱼骨味噌汤一起堂堂上桌。不愧老铺旅馆手笔,上乘鱼材品质,真箇是肉嫩脂腴味鲜浓,好生惊喜。
痛快朵颐后动身赋归,车站卖店里又见此区闻名遐迩之盐烤金目鲷火车便当 顾不得肚腹仍然饱胀,不由分说立刻买下,车上开盒一嚐,果然冷食又是另番迷人的婉柔甘香。
心愿得偿,满足不已。
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● 东京。璀璨向晚。
短短盘桓一夜,明早,就该启程赋归了。
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● 东京 2016 耶诞节前 表参道灯景。
每回,若凑巧在耶诞节前来到东京,总会顺道赏赏街头精心布置的应节灯景。
是民族性的原就内敛吗?总觉比起其他国度来,虽说确实声势浩大,但其实并不那幺多彩缤纷豔光四射,颜色上造型上相对含蓄;一种雍雅温文的灿烂,别是另番风致。
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● 东京银座 「ふぐ 福治」
难得河豚最当令最肥腴季节人在日本,当然定得把握时机大啖这怀念之味。于是来到这口碑老店,河豚鳍烧酒、河豚皮冻、河豚刺身、烤河豚、烤白子、酥炸河豚、河豚涮锅、河豚杂炊 各种作法全数贪心点了来,痛快享用一番。
果然,刺身与锅涮清润雍雅、炭烤肉嫩脂香,酥炸甜汁四溢、杂炊鲜醇甘芳;我最爱的白子则外细脆内滑稠,浓柔馥郁,美若不似人间物。
令人不由喟叹,古云「拼死吃河豚」,今人虽幸运不再需得赌上性命方能一嚐,然确实让人沈溺迷醉、无能自拔哪!
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12月20日
● 归途班机上,羽田机场系出名门之「たか福」的现做牛肉寿喜烧便当。以及,连续第三日相见、戴着可爱贝雷帽的富士山。
──此行的完美句点。
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相关相簿:
2016.12 日本伊豆「坐渔庄」旅馆(上)
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